ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ – ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ

Στο κτήμα μας καλλιεργούνται ή συλλέγονται τα παρακάτω φυτά:
Ρίγανη, θυμάρι, θρούμπι, μολόχα, βαλσαμόχορτο (σπαθόχορτο), μέντα, βαλεριάνα, χαμομήλι, δεντρολίβανο και φασκόμηλο.

Προέλευση:

Τα βότανα προήλθαν αποκλειστικά και μόνο από εγχώριες ποικιλίες. 

Διατίθενται σε μάτσα και όχι τριμμένα διότι,
• γίνεται αντιληπτό πως τα φυτά δεν είναι καλλιεργήσιμα, αλλά βρίσκονται διάσπαρτα στις «όχτες» του κτήματος,
• γίνονται ορατά τα άνθη από τα ξηλώδη μέρη και δεν αναμειγνύονται καθώς συνηθίζεται,
• τα αρώματά τους παραμένουν και διατηρούνται εντονότερα όπως τη στιγμή της συλλογής!

Καλλιέργεια – Οικολογική συνείδηση:

Εννοείται χωρίς λιπάσματα, ζιζανιοκτόνα, χημικά και ραντίσματα.
Δύσκολη, τακτική και κοστοβόρος η αφαίρεση των ζιζανίων.
Το λίγο και δυσαναπλήρωτο νερό που τυχόν χρησιμοποιηθεί το καλοκαίρι είναι βρόχινο, δεν προέρχεται απο γεώτρηση και δεν επιβαρύνει τα υδάτινα αποθέματα.

Συλλογή – Αποξήρανση:

Ώρες χωρίς ήλιο, άμεση μετακίνηση σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο για αρκετές ημέρες και εν συνεχεία τυποποίηση σε υλικό κατάλληλο για τρόφιμα.

Σεβασμός στο Περιβάλλον:

Μέρος του άνθους του φυτού παραμένει διαθέσιμο στα μελίσσια μετά τη συλλογή, ενώ διασφαλίζεται η εξάπλωσή του στις γειτνιάζουσες περιοχές με αργό αλλά φυσικό τρόπο...

bio-herbs.gr ΞΩΤΑΡΗΣ - ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ...